Planilha Pizzaria
Cadastre o cardápio com preço e custo dos ingredientes de cada sabor e lance as vendas do dia: sabor, quantidade, canal (balcão, delivery próprio ou aplicativo) e forma de pagamento. O painel mostra faturamento, pizzas vendidas, sabor campeão, custo médio por pizza, taxa dos aplicativos e lucro.
O que a planilha mostra
- Ranking dos sabores mais vendidos no mês
- Custo e margem de cada pizza, direto do cardápio
- Entregas e vendas por canal: balcão, delivery e aplicativo
- Comissão dos aplicativos descontada automaticamente
- Demonstrativo do mês: faturamento, ingredientes, comissões e lucro
Como usar
- Em Configurações, ajuste os sabores, os canais de venda e a comissão do aplicativo.
- Em Cardápio, informe o preço de venda e o custo dos ingredientes de cada sabor.
- Em Vendas, lance cada pedido: data, sabor, quantidade, canal, forma de pagamento e taxa de entrega.
- No Painel, escolha o mês e veja faturamento, pizzas vendidas, sabor campeão e lucro.
- Use o ranking de sabores e a margem do cardápio para decidir promoções e reajustes.
Abas
- Painel: Faturamento, pizzas vendidas, sabores campeões, canais e lucro do mês.
- Vendas: Um pedido por linha, com sabor, quantidade e canal.
- Cardápio: Preço e custo de ingredientes de cada sabor.
- Configurações: Sabores, canais, formas de pagamento e comissão do app.
